主料:
平菇,
100g,
面条,
120g,
青菜,
2颗
辅料:
盐,
一勺,
辣椒油,
一勺,
醋,
一勺平菇拌面的做法步骤
1.平菇洗干净,撕成大块
2.水开,煮面条,放入平菇
3.面条8成熟放入青菜,关火
4.把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉
5.面条放入味极鲜、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀
6.把拌的好的面条放入碗里,摆上平菇、青菜花生,就可以开吃了
7.面条过冰水是为了保持面条的弹性
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